Sretan Uskrs uz kolače u stilu Faberge jaja

Neću puno duljiti, želim vam samo svima zaželjeti sretan Uskrs. Uživajte u krugu obitelji i dobre hrane.

Ja sam kao i prošle godine pripremila kolače u obliku jaja. Ukrasila sam ih u stilu poznatih Fabergeovih jaja te ih poslužila u gnjezdima načinjenima od čokoladnih strugotina. Jaja su i punjena orange curd kremom kao žutanjkom kako bi cijelo jaje imalo što vjerodostojniji izgled. Nadam se da vam se sviđaju. Još jednom ugodne blagdane, uživajte, odmorite, fino se napapajte.

Nastavi čitati...

Limun štangice

Ponovo dolazi vrijeme godine koje najviše volim, ne samo zbog kolačića, već i vremena koje provodimo svi skupa i posebne topline u domu. U ovim oskudnim trenutcima kada nemamo za poklone u velikim kutijamo koje smo navikli gledati na filmovim, ja sam spremila male slatke darove koje ću pokloniti ukućanima i prijateljima. Ispekla sam pretežno suhe kolačiće koje će se moći otvoriti i nakon Božića jer onda obično imamo dovoljno, a kad se nakon blagdana ponovo zaželimo nečeg slatkog, mirišljave kutijice savršeno će zadovoljiti svaku želju.

Nastavi čitati...

Lagani desert od limuna i jogurta

  Vani je vruće a vama se jede nešto slatko, lagano i osvježavajuće. Upravo vam ovakav recept nudim danas za isprobavanje. Kombinacija limuna i jogurta možda zvući kiselo ali ova krema od limuna to nikako nije. Radi se o poznatom lemon curdu koji meni ima okus poput cedevite. Obožavam ovu kremu a osobito to što se može kombinirati sa svačim a može joj se dodati i šlag te je tako pretvoriti u fini voćni mousse. Može se napraviti i od narančinog ili limetinog soka. Kremu možete napraviti i unaprijed, u hladnjaku može stajati i do mjesec dana. Vadite ju samo po potrebi, odnosno kad se zaželite jednog ovakvog recepta. :)

 

Lemon curd and yogurth verrine made by Cake by Design

 

Nastavi čitati...