Sigurno ste čuli za cimet role, dizano tijesto sa cimetom obično preliveno šećernim preljevom. Ovi keksi su nešto vrlo slično no u hrskavoj verziji. Tijesto jako podsjeća na lisnato kad se ispeće i lijepo hrska, a miris cimeta vas sigurno neće ostaviti ravnodušnim.
KEKSI SA MASLACEM I CIMETOM
500 g brašna
300 g maslaca
100 g šećera u prahu
140 g jogurta
malo soli
Za posip
4 velike žlice šećera u prahu
1 velika žlica cimeta
Umrviti na kocke nasjeckani maslac u brašno pomiješano sa soli i šećerom da smjesa bude poput pijeska (možete i sa mikserom na maloj brzini). Dodajte jogurt i zamijesite tijesto. Prepolovite tijesto te ga razvaljajte u kvadratnom obliku. Popite sa polovicom smjese cimeta i šećera i zarolajte roladu. Tako napravite i sa drugim dijelom tijesta. Stavite na najmanje jedan sat u hladnjak da se tijesto dobro ohladi kako bi ga kasnije lakše rezali. Režite kolutiće debljine oko 3mm te ih po želji pospite krupnim šećerom.
Pecite na 200°C oko 15 min.
------> Gumbići za dijeljenje, lajkanje i printanje recepta su vam sa lijeve strane i dole pa se poslužite s njima. :)
Nema komentara :
Objavi komentar